Foto tirada por mim!!

 

fotografia tirada por mim!! Na loja onde Trabalho e posto fotos da loja. Quem quiser tem a fã page no Facebook, Lola Presentes e decorações.

Blogueira Ariane Cânovas dá dicas de maquiagem, moda e beleza

Fã de saia , ela contou que a peça não falta em seu guarda-roupa e representa 80% do que vê por lá quando compõe seus looks. “Eu amo saia! Nos meus posts sempre tem uma”, afirma. Aliás, a peça é uma ótima opção até para o inverno: combinações com meia-calça dão o charme necessário, seja para uma ocasião mais formal, para sair à noite ou mesmo para passear em um dia mais friozinho. Fora isso, ela aposta nas estampas, como uma tendência forte que vai continuar pela frente, especialmente as listras, poás e estilos geométricos, opções mais fáceis de achar e que ficam bem em qualquer visual.

Além disso, a especialista em moda recomenda ter itens curingas sempre, como “uma boa calça e uma camisa bonita”. Vale investir porque são úteis para quaisquer momentos, e elas nunca perdem o uso, visto que, vira e mexe, inovar no visual.

Para complementar, o deleite de muitas mulheres: uma maquiagem que caia bem em todas as horas. “O que não pode faltar: uma pele boa e bem-cuidada faz toda a diferença, além de corretivo e base, pelo menos. Eu gosto de passar pó, mas não é todo mundo que gosta”. Ariane ainda acrescenta rímel e blush ao kit diário de passos para arrasar sempre que precisar – o delineador pode ficar como um plus, caso ainda sobre um tempinho. “Eu adoro, sou viciada em maquiagem. Não saio de casa sem!”, afirma. E #ficaadica: deixar esses produtinhos à mão na bolsa, diante de qualquer necessidade ou para aquele happy hour depois do trabalho.

Quem é que não gosta de Torta de brownie para a criançada!!!! Essa receita é otima para uma festa infantil.

Ingredientes

• 230g de manteiga
• 170g de chocolate amargo
• 450g de açúcar
• 170g de farinha de trigo
• 60g de cacau em pó
• 6 ovos

cobertura:

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo em barra

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga com chocolate em banho-maria.
2. Depois de derretidos, tire do fogo e adicione os ovos um a um com o cuidado de mexer sempre para que não cozinhe. Coloque o açúcar e o cacau. Mexa bem. Misture com a farinha e coloque no forno.
3. Enquanto a torta está no forno, faça a cobertura de brigadeiro. Aqueça creme de leite com leite condensado na panela e acrescente o chocolate. O brigadeiro é molinho.
4. Cubra a torta com o brigadeiro e está pronta .

Como prometido.. A foto do resultado da Banoffee pie!!

Bem gente,eu vou testar essa receita para o carnaval desse ano.. espero que gostem. Mandarei a foto do resultado final. 

Banoffee Pie – Torta de banana com doce de leite

Ingredientes 

BASE

• 450 gramas de BISCOITO
• 180 gramas de MANTEIGA SEM SAL

RECHEIO

• 170 gramas de CHOCOLATE
• 500 ml de LEITE
• 450 gramas de DOCE DE LEITE (caseiro na lata de leite moça)
• 6 GEMAS
• 40 gramas de AMIDO DE MILHO
• 2 a 3 BANANAS cortadas em rodelas

CHANTILLY

• 500 gramas de CREME DE LEITE FRESCO ou de LATA (bem gelado e sem o soro)
• 4 colheres de sopa de AÇÚCAR 

Modo de Preparo

BASE

1. Processe os biscoitos até obter uma farofa fina.
2. Em seguida, derreta a manteiga e jogue por cima da farofa. Processe até que a massa se forme e depois arrume em torno de toda a forma. Nesta receita, usei uma forma de 25 cm de diâmetro por 6 cm de altura.
3. Leve ao congelador até que a massa esteja completamente congelada. Se você quiser desenformar a torta, asse em forno preaquecido a 220˚C por 10 minutos. Se preferir servir na forma, pode montá-la sem assar a base.

RECHEIO

1. Derreta o chocolate em banho maria e pincele-o sobre a massa da torta. O chocolate, além de acrescentar um sabor delicioso, vai impermeabilizar a torta para o recheio de doce de leite, mantendo a base bem crocante.
2. Para fazer o creme, esquente o leite com o doce de leite. Enquanto isso, misture o amido de milho com as gemas em outra tigela.
3. Assim que a mistura do doce de leite estiver quente (não precisa ferver), jogue por cima das gemas e misture bem.
4. Volte toda a mistura à panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar. Quando o creme ferver, continue mexendo bem por 3 minutos. Retire do fogo, transfira para outra tigela e bata com a batedeira até amornar (se você estiver com pressa) e cubra com plástico filme em contato.
5. Leve o creme à geladeira até gelar por completo.

MONTAGEM

1. Quando o creme de doce de leite estiver gelado, bata mais um pouco com a batedeira para deixá-lo bem leve e, então, recheie a torta, alisando bem.
2. Arrume as rodelas de banana por cima do creme.
3. DICA: pincele as rodelas de banana com suco de limão para que não escureçam.
4. Finalize a decoração da torta com chantilly. Bata o creme de leite fresco (ou nata, ou creme de leite em lata bem gelado e sem o soro) com o açúcar até o ponto de chantilly.
5. Decore com raspas de chocolate e aproveite cada pedaço!
6.  
7. 

Cabelo de diva! Descubra como controlar ou disfarçar a oleosidade dos fios.

“Devido ao calor da estação as pessoas transpiram mais, e como os poros do couro cabeludo são maiores que o restante do corpo existe essa sensação de maior oleosidade. No entanto, você deve identificar se é mesmo oleoso, porque muitas mulheres acham que tem esse tipo de cabelo, mas na realidade é apenas o natural necessário para a saúde do fio”, explica o cabeleireiro Oswaldo Sérgio Lopes, do Mode K Coiffeur.


Lavando corretamente

A lavagem inadequada é um dos maiores motivos para a oleosidade, portanto, fique atenta ao tipo de produto e ao jeito certo de fazer a limpeza. “Produtos incorretos aumentam a oleosidade, e existem opções próprias com ação no couro cabeludo para controlar. Os condicionadores livre de óleos também são os mais indicados. O que também pode influenciar é a maneira de espalhar o xampu, porque as mulheres acabam friccionando demais o couro cabeludo numa tentativa de limpar bem, e isso estimula ainda mais a produção de óleo. Já com o creme, é preciso atentar para a quantidade, que deve ser de algumas gotinhas colocadas no meio e pontas e espalhadas com um pente, e depois remover muito bem. Para quem tem cabelos curtos, o melhor é pular o condicionador e usar loções desembaraçadores em spray, que são líquidas e leves”, indica.


Outro erro comum é confiar muito nos antiresíduos, que não devem ser utilizados com frequência. “Não é interessante usar diariamente, o ideal é apenas duas vezes por semana. Eles contêm sulfatantes e possuem poder mais detergente que os demais xampus, que vão acabar retirando excessivamente a proteção do couro cabeludo e fazem com que ele demore mais para se reconstituir. Os fios também podem ficar mais ásperos e sensibilizados”, alerta. Portanto, pode lavar todos os dias, mas com a versão para cabelos oleosos.

Você não abre mão do banho quente, mesmo no calor? Cuidado, esse é outro fator que piora muito a oleosidade. “Se você for usar a água quente faça um último enxague com água fria no couro cabeludo para fazer uma tensão dos poros e diminuir a velocidade da formação de oleosidade. Mas claro que o melhor seria tomar o banho todo com a temperatura mais amena”, aponta.

Cuidado com produtos

Não são apenas os itens de lavagem que devem ser específicos para oleosos, itens como leave-ins, máscaras de tratamento e cremes também devem ser escolhidos corretamente: “Evite tudo que for derivado de petróleo, como silicone e óleos minerais, porque eles aumentam o problema”.
Disfarçando o problema. 

Você está sem tempo de lavar, e as madeixas estão com aspecto sujo? A dica do especialista é recorrer ao xampu a seco, mas, caso não tenha, pode substituir por um truque caseiro. “Dê uma leve borrifada de talco, de preferência neutro, na frente e no alto da cabeça. Depois jogue bastante ar do secador para tirar o pó, ele vai absorver a oleosidade e te fazer ganhar horas para lavar mais tarde”, completa.
Lenços, chapéus e até penteados também são muito bem-vindos, já que tem a cara da estação e ainda disfarçam muito bem. “Faça um preso bacana esticando bem a raiz, com aquele efeito molhado, ou lave localizadamente só a franja e a parte da frente, é algo que funciona e que é rápido”, garante.
Oleosidade do bem.

Vale lembrar que nem toda a oleosidade é ruim, e ela é produzida para proteger os seus cabelos e dar mais emoliência. Nos lisos, ela viaja naturalmente da raiz para as pontas, mas isso nem sempre acontece nos cacheados. “Se você for lavar na manhã seguinte aproveite a noite para se beneficiar desse óleo. Passe uma escova macia desde a raiz até as pontas para que ela se espalhe bem, isso dará uma textura muito melhor para os fios”, aconselha.

Princesas da Disney em cenários reais do mundo fashion fazem sucesso na rede.

O fotógrafo grego Gregory Masouras vem se tornando uma sensação no Instagram  por conta de seu projeto #AnimationInReality (#AnimaçãoNaRealidade – em tradução livre), em que coloca princesas da Disney e personagens da infância misturados ao mundo real.


 

Sempre dá tempo! 10 dicas para perder pelo menos 5 quilos

Essas dicas valiosas podem te garantir o emagrecimento para curtir a estação mais quente do ano e, mais do que isso, a manter esse peso para sempre, com uma rotina equilibrada e nada radical.


1 – MEXA-SE!
Se você não gosta de musculação, esteira e bicicleta, não force esse estímulo, pois poderá se tornar uma obrigação. Procure fazer aulas experimentais de danças ou lutas. Hoje em dia existem diversas modalidades de aulas nas academias, é só ver qual faz o seu perfil. Como exemplo, temos as aulas de zumba, boxe, cross fit, jump, step, yoga, pilates, entre outros. Para o grupo dos sedentários um bom começo é trocar elevadores por escadas, deixar a preguiça de lado ir caminhando em lugares próximos.

2 – ALIMENTAÇÃO REFRESCANTE
Aproveite o calor para fazer sucos matinais proteicos que poderão te dar uma ótima energia durante o dia, e, além de tudo, possuem efeito de desinchaço no corpo. Uma boa opção é o suco verde, que tem poder detox para o organismo. Para comer, opte por saladas completas e leves, com ingredientes como alface, rúcula, tomate, pepino, cebola, palmito e um grelhado, tanto no almoço como no jantar. Evite o consumo abusivo de carboidratos, optando apenas por 2 ou 3 colheres de arroz integral. Para desinchar com mais facilidade, procure tirar o glúten do seu cardápio por um mês.

3 – ANSIEDADE
Muita gente não consegue perder peso por causa da ansiedade, um dos fatores responsáveis pelo efeito sanfona e pelo excesso de peso. Para auxiliar nesse tratamento, consuma termogênicos durante o dia, principalmente antes do treino e chás gelados com efeito calmante à noite.

4 – NADA DE PASSAR VONTADE: SORVETES E DOCES
Já existem diversas marcas que criam sorvetes mais saudáveis. Não deixe de tomar um sorvete no verão, assim nunca ficará com a sensação que está “sofrendo” pela dieta. Opte pelas receitas de sorvetes leves para fazer em casa, alguns até sem glúten e sem lactose. Pode optar também pelos picolés de frutas mais tradicionais, que contém poucas calorias e são encontrados com facilidade em qualquer lugar. Em relação ao chocolate, permita-se comer de vez em quando, mas prefira os doces de frutas ou chocolate 70% cacau para garantir saudabilidade.

5 – CHECK UP
É importante fazer uma bateria de exames para checar seu peso, pressão, condicionamento, gordura, etc. Os resultados muitas vezes podem te impulsionar a querer mudar seu estilo de vida, além de alertar para possíveis riscos à saúde.

6 – HIGIENE DO SONO
Uma noite mal dormida deixa seu metabolismo mais lento, além de dificultar o processo de emagrecimento. Aposte em alimentos ricos em triptofano que ajudam a melhorar a qualidade do sono. Alguns deles são: peixes, aveia, amêndoas, queijos magros, leite e iogurtes desnatados, sementes de girassol e ovos orgânicos.

7 – ALIMENTOS FIBROSOS E SALADA NO DIA A DIA
As verduras e legumes, tais como vagem, abobrinha, brócolis e rúcula, são alimentos de baixa caloria e tem poder de aumentar o efeito térmico dos alimentos e otimizar a digestão. Além da saciedade, eles auxiliam o aceleramento do metabolismo. Pessoas que iniciam sua refeição pela salada, comem 15% a menos do que se fosse direto ao prato principal. Mas cuidado com molhos, alguns deles agregam óleos, creme de leite e muito sal. Opte por pimenta, limão, folhas de manjericão ou orégano, ajudam a realçar o sabor e facilitar a digestão.

8 – FRACIONAMENTO E INCLUSÃO FRUTAS
Distribua melhor as refeições ao longo do dia. Tente se alimentar a cada três horas para evitar redução do metabolismo e sobrecarga em determinadas refeições, principalmente, à noite. Opte pelas frutas nos lanches intermediários ou como entrada no almoço ou jantar. Com isso você estimula mais a mastigação e acaba comendo menos quando chegar na parte quente! As frutas são riquíssimas em antioxidante que otimiza o metabolismo.

9 – REFRIGERANTE NÃO, ÁGUA SIM
O consumo de refrigerantes normais está relacionado ao desenvolvimento do diabetes e obesidade, e, os diet, light e zero causam piora do funcionamento dos rins e são riquíssimos em fatores antinutricionais que deixam o metabolismo lento. A ingestão contínua de água mantém o metabolismo em constante movimento e contribui para o bom funcionamento do intestino. A falta de água diminui o metabolismo e prejudica diversos fatores metabólicos. Não espere a sede, beba água!

10 – CAFÉ DA MANHÃ E BOA MASTIGAÇÃO
O café da manhã é uma das refeições mais importantes do nosso dia, pois é a primeira após 8 a 10 horas de jejum. Além de trazer saúde, você terá mais disposição e concentração para fazer trabalhar, estudar e praticar atividade física. A digestão começa pela boca. Quando mastigamos pouco, a digestão fica incompleta e acabamos comendo mais. Quando mastigamos bem os nutrientes ficam mais biodisponível e o corpo trabalha melhor.

 


http://www.daquidali.com.br/

Como fazer pão de forma caseiro. Anote a receita de Rodrigo Hilbert.

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 15g de fermento biológico fresco
• 1 1/2 copos de leite (aproximadamente 300ml)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal
• Manteiga para untar

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, no liquidificador por cerca de 3 minutos.
2. Coloque 500g da farinha de trigo numa bacia e aos poucos vá despejando a mistura do liquidificador e mexendo com uma colher de pau até ficar homogêneo (acrescente farinha se necessário).
3. Despeje a massa sobre uma superfície untada com farinha.
4. Sove até desgrudar das mãos.
5. Acrescente mais farinha caso necessário.
6. Unte a forma de pão com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
7. Coloque a massa da forma e deixe descansar para crescer por aproximadamente 1 hora.
8. Leve para assar em forno preaquecido (200 graus) por aproximadamente 50 minutos.
9. Deixe esfriar e corte em fatias.

http://gnt.globo.com/programas/tempero-de-familia/

Bolinho de chuva .. Conheça a história e anote a receita !!!

 

Nada  melhor do que um dia chuvoso e algo quentinho por perto não é... Então olha essa receita de hoje ... Bolinho de Chuva.. humm

Olha a História desse bolinho de sucesso..

É uma declaração de amor para uma fórmula antiga da culinária caseira feita com açúcar, ovos, farinha e leite. Não é bolo. É carinhosamente um bolinho muito fofinho. E, embora seu nome o restrinja aos dias de chuva, todo mundo sabe que a guloseima tem passe livre para ser apreciada em qualquer tempo, independente das condições meteorológicas. O quitute também não escolhe idade. Alegra na infância e faz os adultos regressarem a ela em apenas uma mordida.

 No Brasil do final do século XVIII, muitas receitas tinham como ingredientes de base a mandioca ou o cará, pois naquela época o trigo era caro, vinha de Portugal com o nome de “farinha do reino”. “Isso pode ser um indício de que o bolinho de chuva, tal qual conhecemos hoje, só veio anos mais tarde, com a popularização do trigo em meados do século XIX,  e vemos também na massa deste docinho certa semelhança com a massa do sonho, tradicional item da doçaria portuguesa.  O folclorista Luís da Câmara Cascudo (1898-1986) faz menção a essa herança culinária em sua obra História da Alimentação no Brasil. Ele descreve que os sonhos ficavam na bandeja cercados pelas ondas de açúcar fino e de canela em pó. A diferença é que os sonhos portugueses tinham recheio. A mesma obra anota que quitutes desse tipo não nasceram propriamente das sinhás. Eles saíam das mãos das escravas e por isso chegaram a ser chamados “bolinhos de negra”. Da cozinha, foram parar nos tabuleiros, quentinhos e embalados em folhas de bananeira. Com o tempo, virou receita popular, com ingredientes sempre à mão.


O bolinho de chuva mais famoso

Tia Nastácia dizia: “nasci no fogão e no fogão hei de morrer”.  A simpática personagem criada pelo escritor Monteiro Lobato era uma cozinheira de mão cheia. Entre outros pratos, ela tinha um jeito tão especial de preparar bolinho de chuva que acabou eternizando-o nas histórias do Sítio do Pica-Pau Amarelo.


Ingredientes:

 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
¼ xícara de amido de milho
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Erva doce a gosto
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
 

Modo de preparo: Misturar a manteiga e o açúcar, acrescentar os ovos um a um, e depois o leite, pôr aos poucos a farinha de trigo já peneirada, misturar; acrescentar o sal, a erva-doce e o queijo ralado. Mexer mais um pouco. Acrescentar o fermento. Fritar em óleo quente, derramando os bolinhos diretamente da colher. Depois de fritos, escorrer bem e colocar sobre papel absorvente. Abaixar o fogo, quando o óleo estiver muito quente. Salpicar os bolinhos já prontos, com açúcar e canela.

 Dicas:

• O melhor jeito para saber se a massa está no ponto certo é mesmo na hora de fritar. Ela não pode estar nem muito firme nem muito mole.
• A panela tem que ser pequena ou média, e funda, para que o bolinho fique imerso na gordura. O óleo tem que ser novinho e estar bem quente. O ideal é que os bolinhos fiquem redondos e não muito grandes, para que cozinhem por inteiro – uma boa medida é usar uma colher rasa de sobremesa.
• A fritura é rápida, dura cerca de três minutos ou até que fiquem douradinhos e prontos para serem empanados em açúcar e canela.

A receita foi extraída do livro À Mesa com Monteiro Lobato,
de Márcia Camargos e Vladimir Sacchetta (Editora Senac, 2008).

Crepe Doce. Anote a receita refrescante que é ótimo para o verão!!

Piscina vira espelho envolto em encanto em linda série fotográfica ( Robin Cerutti)

 

 

Sob o forte calor que diversas partes do Brasil vêm enfrentando nas últimas semanas, piscinas são praticamente um sinônimo de refresco. Um fotógrafo canadense, no entanto, viu nessas deliciosas construções o suporte perfeito para sua série de imagens, “Mirrors” (Espelhos, em tradução para o português).

 

  

 

Com a ajuda da luz solar e de lâmpadas artificiais sobre a água, Robin Cerutti clica desde 2011 quadros quase surrealistas que parecem conduzir os personagens de um mundo a outro. Como o próprio nome da série indica, é como se os indivíduos fotografados estivessem entrando em um espelho.

 

Pernil com farofa de banana – O Chef e a Chata

Ingredientes

Pernil:
2 kg de pernil
300 ml (1 + ¼ de xícara) de vinho branco seco
1 cebola em pedaços grandes
3 dentes de alho
suco de 1 limão
sal
pimenta do reino
4 colheres (sopa) de manteiga

Farofa de banana:
400 g (2 e ½ xícaras) de farinha de mandioca
150 g de manteiga
1 cebola média
2 bananas prata
100 g (cerca de 1 xícara) de castanha de caju torrada (opcional)
sal
pimenta do reino

 Preparo

Faça a marinada: bata no liquidificador o vinho com a cebola, o alho, o suco do limão, sal e pimenta. Faça alguns furos com um garfo pelo pernil e coloque-o numa assadeira. Tampe com papel alumínio e leve para a geladeira por pelo menos 12 horas. Gosto de virar a carne ao menos 1 vez durante o processo pra pegar tempero.
Pré-aqueça o forno a 200ºC pouco antes de assá-lo. Leve ao forno e asse por cerca de 2 horas coberto com o papel alumínio. Besunte o pernil com a manteiga e volte ao forno sem o papel alumínio para dourar a superfície dele.
Se você quiser fazer um pernil maior calcule cerca de 1 hora e 20 minutos de forno para cada kilo a mais que seu pernil tiver. Se ele for maior de 4 kg, dobre a quantidade da marinada.
Para a farofa: pique a cebola em cubinhos. Pique a banana em cubos também. Eu gosto de parti-la ao meio no comprimento, e depois ao meio de novo, ficando 4 tiras compridas. E aí pico em cubos. Pique grosseiramente as castanhas de caju.
Refogue a cebola na manteiga até que ela comece a dourar. Adicione a banana e misture por cerca de 2 minutos. Junte em seguida a castanha de caju e logo depois a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta do reino e sirva junto ao pernil assado.

 

BROWNIE, PERFEITO E DELICIOSO!

E brownie feito com todo talento pela nossa querida chef Luiza Zaidan: crocante por fora, fofinho e molhadinho por dentro, enfim, não o chamamos de sobremesa perfeita à toa, certo?

Vamos, então, à receita?

Os Ingredientes estão abaixo:






Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 170º.
2. Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas.
3. Bata os ovos e acrescente o açúcar.
4. Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó e acrescente à mistura de ovos e açúcar.
5. Em seguida, acrescente chocolate e a manteiga derretidos e a essência de baunilha. Finalize com o fermento.
6. Por fim, acrescente as nozes picadas.
7. Transfira a massa para uma assadeira quadrada, untada.
8. Asse por 20 a 30 minutos, ou até que a massa esteja firme por cima e ainda cremosa por dentro (verifique colocando um palito, ele deve sair ainda úmido para garantir que a massa está cremosa por dentro). Corte em quadradinhos.
9. Na hora de servir, se quiser, esquente levemente os pedaços no micro-ondas e sirva com uma bola de sorvete.

Maravilhoso!

 Para quem quiser saber mais sobre a querida chef Luiza Zaidan.

Salpicão de peru

Ingredientes

• 10 fatias de Peru Sadia (já assadas) cortadas em lascas
• 5 batatas-doces cozidas, descascadas e cortadas em cubos
• 5 palmitos cortados em rodelas
• 2 maçãs cortadas em cubos
• 2 talos de salsão picados
• 2 xícaras (chá) de milho cozido
• 2 xícaras (chá) de maionese
• ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• Suco de 2 limões
• Sal (a gosto)
• Pimenta-do-reino branca moída (a gosto)
• Dill fresco (a gosto)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque as lascas de peru. Junte as batatas, os palmitos, as maçãs, os talos de salsão picados e o milho.
2. No mesmo recipiente, adicione a maionese, o creme de leite, o azeite e o suco dos limões.
3. Misture delicadamente.
4. Tempere o salpicão com sal, pimenta e dill. Sirva gelado.

 

 

 

Peru assado com mini cebola, cogumelos, bacon e purê de batata doce Veja a receita natalina que Claude e Batista prepararam para seus filhos

Ingredientes

Para o peru:

• Peru
• Sal e pimenta
• 01 cenoura em cubos
• 01 cebola em cubos
• 02 talos de aipo em cubos
• 04 dentes de alho
• Tomilho, louro e alecrim
• 01 colher de tomate concentrado
• 500 ml de vinho branco seco
• Azeite

Para os legumes:

• 200 grs de bacon em cubos
• 06 mini cebolas em pétalas
• 12 cogumelos de paris
• 1colher de manteiga
• 12 damascos em fatias
• 12 ameixas em fatias
• 12 nozes quebradas

Para o purê de batata doce:

• 1 kg batata doce
• 200 ml de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• Sal e pimenta

Modo de preparo

Para fazer o peru:

1. Desosse totalmente o peru, separando coxas, asas e peitos
2. Tempere o peru com sal e pimenta
3. Sele as coxas e peitos no azeite. Retirar
4. Refogue a cebola, alho, aipo, cenoura, ervas aromáticas e os ossos
5. Junte ao tomate concentrado e colocar o vinho
6. Junte o peru e tampar
7. Asse no forno a 180 graus durante 1h30m

Como fazer os legumes:

1. Sue o bacon e junte a mini cebola
2. Coloque os cogumelos e deixe suar
3. Coloque a manteiga, os damascos, ameixas e nozes
4. Verifique os temperos

Modo de preparo do purê de batata doce:

1. Descasque, lave as batatas e corte em cubos grandes
2. Cozinhe na água salgada
3. Passe ainda quente no moinho de fazer purê
4. Coloque numa panela e misture com o creme e o purê
5. Tempere com sal e pimenta
6. Bata no liquidificador

Toque final:

1. Disponha o peru numa travessa
2. Regue com o molho
3. Coloque os legumes em cima
4. Sirva o purê de batata doce à parte

Bolo de Chocolate de “Matilda”. Uma boa opção para quem ainda não achou uma sobremesa para a ceia com amigos e familiares.

No filme “Matilda”, o gordinho Bruce é obrigado pela diretora da escola a comer um bolo de chocolate gigantesco. Isadora ensina a fazer um igualzinho, com recheio e cobertura também de chocolate.

Ingredientes

BOLO:
240g (2 xícaras) de farinha
1 colher de sopa de fermento químico
1 1\2 xícara de achocolatado em pó
3 ovos
1\2 xícara de açúcar refinado
1\2 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de leite
1\2 xícara de óleo

GANACHE:
250g de chocolate meio amargo
250g de nata

Como fazer?

BOLO DE CHOCOLATE:
Em uma tigela, peneirar os secos: farinha, fermento e o achocolatado. Separar as gemas das claras e reservar. Bater levemente as gemas com os açúcares, só para dissolver. Adicionar o leite e o óleo. Em seguida, ir incorporando a mistura dos secos. Em outra tigela bem limpa, bater as claras até que fiquem em ponto de neve. Incorporar as claras na mistura das gemas, delicadamente. Colocar a massa em uma forma de fundo removível, untada e enfarinhada. Levar ao forno preaquecido em potência média, durante 30 a 40 minutos. Quando espetar um palito e sair seco, é porque está pronto. Deixar esfriar.

GANACHE:
Cortar o chocolate em pedaços pequenos. Em uma panela colocar a nata e levar ao fogo médio. Quando ferver, desligar e derramar sobre o chocolate picado. Mexer até ficar homogêneo. Deixar esfriar.
MONTAGEM:
Quando o bolo já estiver frio, cortar pela metade com um fio de nylon ou linha de costura, como indicado no vídeo. Rechear com a ganache e reservar um pouco para a cobertura.

Minha cidade!! Campina Grande - PB

Especialistas contam como resolver os maiores problemas de beleza do verão

O verão começa apenas no dia 21 de dezembro, mas com as temperaturas mais altas já é possível sentir os efeitos da estação. Se por um lado ela vem acompanhada de bons momentos em frente à piscina ou ao mar, quando o assunto é beleza a temporada pode trazer uma série de transtornos. Descubra os mais comuns para a pele e cabelos, e como se livrar deles.


Na pele 

Vermelhidão




Provavelmente você já ficou exposta ao sol por tempo suficiente para acabar com a pele vermelha e levemente ardida, uma sensação que pode ser bastante incomoda. “A dica básica para esse caso de queimadura grau 1 é apostar na hidratação da pele e em compressas geladas para aliviar o ardor. Alguns extratos naturais, como aloé vera e camomila, tem propriedades calmantes que são interessantes nesse estado, então vale procurar produtos com eles”, explica o dermatologista Gabriel Sampaio.


Bolhas
Em casos mais graves, a vermelhidão e o ardor podem ser acompanhados de pequenas bolhas, e é preciso tomar uma série de cuidados para evitar danos maiores: “Aqui a orientação é não manipular a capa da bolha, porque essa pele sobre ela funciona como um curativo natural. Não aplique nenhum produto caseiro sobre elas, como creme dental. O ideal é ir ao dermatologista para ver se precisará de pomadas com corticoides ou específicas, que ajudam a reduzir o risco de cicatrizes”.

Descamação
 

Exagerou no sol e agora a pele está descascando? Controle aquela vontade de puxar e aumente a hidratação. “Ela pede apenas hidratação e medidas simples, como evitar os banhos quentes e passar o hidratante com a pele ainda úmida, porque ela acaba absorvendo melhor o produto nos primeiros cinco minutos após sair do chuveiro. Não faça esfoliação e nem puxe, porque isso pode provocar um trauma maior, manchas e até cicatrizes”, alerta.


Oleosidade excessiva

Outro problema típico da estação é a oleosidade, que aumenta muito em qualquer tipo de pele. “O calor ativa as glândulas sebáceas e faz com que elas produzam mais sebo, por isso a oleosidade aumentada. Para compensar esse aumento natural é preciso lavar o rosto com mais frequência utilizando produtos adstringentes e primers, hidratantes e protetores solares com toque seco ou matificantes”, aconselha. Os poros também tendem a ficar mais dilatados por conta do problema, o que se resolve com os mesmos itens.

Nos cabelos 

Oxidação da cor 

 

Tem fios tingidos? Então você provavelmente já reparou que a cor muda com mais facilidade, aumentando a necessidade de retoque. “Para que não aconteça você precisa usar xampus e condicionadores específicos, e aplicar um leave-in com proteção térmica e solar. Outra dica é lavar o quanto antes sempre que sair do mar e da piscina, porque o depósito de sal, cloro e a ação do sol danificam”, adverte o hairstylist Guilhermo Jorge, do salão Corte&Cortes.


Loiro amarelado ou esverdeado
Os cabelos loiros tendem a ficar amarelados e até verdes nessa fase do ano, o que leva muitas mulheres a tentarem uma solução em casa. “Elas costumam passar de tudo, mas eu aconselho apenas o uso do xampu neutro. Lave duas ou três vezes esfregando bem e deixando agir por dois ou três minutos e então enxague. Se não resolver busque um profissional, que vai conseguir recuperar a cor sem estragar o fio. Aqueles xampus clareadores disponíveis no mercado sempre promovem uma descoloração leve, então você corre o risco de ressecar demais ou até manchar”, conta.


Ressecamento

Sal, químicas, cloro, sol e até mesmo levar demais às mãos aos cabelos acabam por danificar o fio, gerando um ressecamento excessivo. “O que faz muita diferença é usar produtos adequados, porque um produto errado acaba abrindo a fibra e ressecando ainda mais. Aumentar o tratamento também é essencial, tanto no salão quanto em casa. Vá ao salão fazer o tratamento, que deverá ser indicado pelo especialista, e então pergunte o que você deve usar de máscara sozinha e quando deve ser o seu retorno. A periodicidade sempre muda de fio para fio”, aponta.

Torta de chocolate de oreo para começar as suas festas com pé direito ( video)

 

Ingredientes

36 Oreos (Mais ou menos uns 4 pacotes de 90g)
1 tablete de manteiga sem sal
550g de creme de leite fresco
750g de chocolate amargo

Modo de preparo

6 horas 12 pedaços
 

Triture todos os Oreos em um processador ou com as mãos. Derreta metade de um tablete de manteiga e misture com os biscoitos triturados. Após isso, coloque a mistura em uma forma e deixe na geladeira por 2 horas.

Em banho maria para amornar, derreter o chocolate amargo com o creme de leite até que eles dissolvam. Quando isso acontecer, tirar do banho maria e acrescentar 2 colheres de sopa de manteiga e misturar até que ela também se dissolva.

Derramar esse creme no centro da torta e levar para gelar por 4 horas.

A decoração, fica a seu critério, mas sugerimos colocar chandilly com frutas em cima (: