Como fazer Croque Monsieur – O Chef e a Chata em Paris

Quer a dica de um lanche sem chances de erro para uma visita a Paris? Croque Monsieur! Praticamente todo café serve a sua versão do sanduíche, que costuma agradar todo mundo! Mas também né, fatias de pão recheadas com presunto, regadas a molho bechamel e cobertas de queijo gratinado… Difícil não gostar! Vem aprender como fazer em casa:


Ingredientes:

20 g (2 colheres de sopa) de manteiga
20 g (2 colheres de sopa) de farinha de trigo
250 ml (1 xícara) de leite
sal
noz moscada
8 fatias de pão de forma
4 fatias de presunto
queijo ralado a gosto (utilizamos o gruyère)

 Preparo:

Comece pelo bechamel. Numa panelinha leve o leite para esquentar. Ele não precisa ferver, só estar quente. Em uma outra panela, coloque a manteiga e a farinha de trigo e mexa até que a manteiga dissolva e que a mistura dos dois fique dourada. Vire o leite com cuidado, mexendo sempre pra não empelotar, até que engrosse. Tempere com sal e noz moscada. Se achar que o molho está grosso demais, basta colocar mais leite (pode ser leite frio mesmo) e levar ao fogo mais um pouquinho.
Para a montagem: coloque 4 fatias de pão de forma numa assadeira. Cubra com uma camada de bechamel. Coloque presunto por cima e tampe os croques com as outras 4 fatias de pão de forma. Coloque mais uma camada generosa de bechamel e cubra tudo com bastante queijo ralado. Leve ao forno alto por mais ou menos 10 a 15 minutos, até que o queijo doure. Sirva a seguir. Rende 4 croques monsieur.

 

 

Faça Compras para o seu Tipo de Corpo

Uma das maneiras mais eficazes de não se arrepender depois de uma compra é conhecer o seu corpo. E, isso vai bem além de saber que tamanho você usa. É saber o que melhor funciona para o seu tipo de corpo e as características únicas dele, e também o que mais combina com o seu estilo.
Complicado? Nem tanto, a gente jura. Independente de ser altinha ou baixinha ou magrinha ou gordinha, o seu corpo tem um formato específico como triângulo, oval e retângulo, por exemplo. Nós buscamos celebs como Kate Hudson e Rihanna  para exemplificar esses tipos de corpo que falamos. Confira e anote as dicas:

  
Triângulo Invertido
 Mulheres que são triângulo invertido têm os ombros ou busto maiores que os quadris. Por isso, devem fugir de tops que acentuem a parte de cima como ombros de fora ou frente-única, e apostar mais em partes de baixo que equilibrem a silhueta como saias em formato A ou caimentos retos.






Retângulo
Seu corpo pode ser considerado retângulo se o tamanho dos seus ombros for equivalente ao dos quadris e da cintura. Em outras palavras, quase não há curvas e isso não é de todo ruim! Mas, se você quiser deixar a silhueta mais feminina, vale apostar em peças cintura alta bem marcada ou cintos para criar um shape mais violão.

 

Triângulo
Bom, com esse nome é fácil adivinhar, né? Assim como um triângulo, a mulher com esse formato de corpo tem a parte de baixo mais larga que a de cima, ou seja, os quadris são largos e os ombros mais estreitos. Nesse caso, o equilíbrio deve ser feito ao contrário do caso do Triângulo Invertido. Ressalte o colo com decotes e balanceie o quadril com caimento reto, por exemplo.


 

Ampulheta
Esse é o famoso corpão violão, que tem cintura bem fininha e quadril e busto do mesmo tamanho – vale lembrar que não é preciso ser Kim Kardashian para ter esse formato de corpo, já que quanto mais fina a cintura, maior o efeito de curvas. Mulheres assim podem investir em quase tudo que tenha forma sequinha para realçar o corpo!

 

Oval
O corpo oval geralmente é o mais comum entre as gordinhas, mas isso não é uma regra. Esse formato de corpo tem a cintura mais larga que quadril e busto, e não muito definida. Sendo assim, uma boa dica é apostar em peças levemente acinturadas, estampas pequenas e acessórios longos como um lenço fininho ou um colar – para alongar a silhueta.




 Seu corpo não é uma fruta

Dia do rock também tem receita!! Anote a receita do programa gastronomismo

Torta de Chocolate do Mississippi ( em homenagem a Elvis Presley) 

Ingredientes

BASE:

300g de biscoitos amanteigados de chocolate

75g de manteiga derretida

RECHEIO:

1 barra de chocolate amargo

75g de manteiga

100ml de creme de leite fresco ou nata

2 ovos

1/2 xícara de açúcar mascavo

COBERTURA:

200ml de creme de leite fresco

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de extrato de baunilha

chocolate para ralar

Como fazer?

BASE:

Bater os biscoitos no liquidificador ou em um processador até que fiquem bem trituradas. Misturar com a manteiga e dispor em uma forma de fundo falso, pressionando no fundo e nas laterais. Levar ao freezer enquanto prepara o recheio.

RECHEIO:

Em banho maria, derreter o chocolate com a manteiga e depois adicionar 100ml de creme de leite fresco ou nata. Deixar esfriar um pouco. Enquanto isso, bater os ovos com o açúcar mascavo por aproximadamente sete minutos, até ficar bem cremoso. Incorporar com cuidado o chocolate a este creme e despejar na forma. Levar ao forno pré aquecido em potência mínima por 40 à 50 minutos, até que fique firme. Deixar esfriar por uma hora.

COBERTURA:

Em uma tigela, bater o creme de leite fresco com o extrato de baunilha e o açúcar até virar um chantilly. Dispor na torta fria e finalizar ralando chocolate por cima. Conservar na geladeira.

=)

 

Anote a receita do programa , Que Seja Doce do GNT e faça para a sua namorada,uma dica,ela vai amar !

 

Ingredientes

Massa:

• 4 ovos
• 200ml de leite
• 1 fava de baunilha
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 xícaras de farinha

Creme de limão:

• 1 lata de leite condensado
• 2 limões

Ganache de mirtilo:

• 150g de mirtilo
• 100g de chocolate branco
• 100g de creme de leite
• 50g de açúcar
• 50ml de água
• Hóstia (para decorar)

Modo de preparo

Para fazer a massa:

1. Bata as claras em neve e adicione as gemas peneiradas.
2. Adicione o leite, a fava e o açúcar.
3. À parte, peneire a farinha e o fermento e incorpore delicadamente a mistura de claras.
4. Porcione ¾ da forminha e leve para assar em forno preaquecido a 170˚C por 10 a 15 minutos.

Para o creme de limão:

1. Misture o leite condensado e o limão.

Como preparar a ganache de mirtilo:

1. Coloque o mirtilo, açúcar e água em uma panela e deixe reduzir e engrossar.
2. Espere esfriar e bata no processador.
3. Derreta o chocolate branco e misture com creme de leite.
4. Adicione ¾ de mirtilo na ganache e leve para gelar.

Para a montagem:

1. Com uma faca, abra os cupcakes e recheie com o creme de limão.
2. Coloque apenas uma colher (chá) da calda restante de mirtilo.
3. Cubra com a ganache e decore com hóstia.

Fotografia do Dia : Uma chicara de chá para Adoçar a vida .

Quem não gosta de um chásinho nesse tempo frio !!!

Nada melhor do que aproveitar a temporada com um delicioso

chá quente .

Fica a dica!

Fotografia de Embalagens Lindas

Fotografia da vez!  Tema da Loja onde registro fotografias de embalagens  da semana

Viva o Samba!!

O que é para mim! ❤️

Coloco receitas para serem acompanhadas de chá,assim como um bom café um bom chá acompanhado de amigas e um bolo,já fazem toda a diferença. Chamem suas amigas e se divirta,será muito proveitoso uma tarde para colocar as conversas em dia. E além de tudo,quem não gosta de tirar um dia para rever as amigas. Façam isso e me falem o resultado,aposto que será muito bom!! 

Prometo colocar receitas leves em breve,já que alguns leitores me dão a dica de serem 'fit' rs. 

Até a próxima 

Inspirações para dias frios com elegância