Bolo de Chocolate sem farinha

Ganhei um livro super fofo de uma amiga de comidas saudáveis.!! E para começar com chave de ouro, selecionei uma receita de Bolo de chocolate sem farinha!! Que servirá também para eventos como o próprio carnaval.

Aproveitem , anotem a receita:

6 ovos inteiros 

100 g de margarina light 

100 g de coco ralado sem açúcar 

2 colheres ( sopa) de fermento em pó

6 colheres ( sopa) de adoçante para forno e fogão

6 colheres ( sopa) de achocolatado diet em pó 

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e polvilhada com amido de milho e leve ao forno preaquecido . Quando subir, diminua o fogo. 

Cobertura: 

1 lata de creme de leite light 

3 colheres (sopa) de achocolatado diet em pó

2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão

2 colheres chá de margarina light 

Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Tire e jogue sobre o bolo.

*Opcional : colocar chocolate granulado 

Diet ou raspas de chocolate diet sobre a cobertura. 

Rendimento : 12 porções 

Informações nutricionais por porção:

Calorias: 186 kcal 

Proteínas: 3g

Carboidratos: 11g

Gorduras: 15g